При газовой сврке происходит нагрев большей зоны. А температура и у эл. сварки большая. Пропаном паяют, а не варят. Более угреродистый металл не мягче, а тверже. Не буду лекции читать (писать), но не путайте науглероживание при газовой сварке со свойствами металла от состава. И от перегрева. Все...