У меня такого же типа, тоже начинал без понятия))) Гуру подсказали как подачу газа регулировать - если варишь горизонтал, то достаточно поднести к щеке сопло и как только почувстровал движение газа значит достаточно, вертикал чуть больше, и потолок редко но побольше чем у вертикала. Аргон и...