Да, так же. При матировании перед покраской только не протрите старый лак до базы. Если такое случилось, то лучше перегрунтовать. В грунт, для цвета, можно добавлять немного базы, до 10 процентов, он потом легче укрывается. Или использовать дешевую базу похожего цвета без металлика, в качестве подложки под основной цвет. Будет экономия на материалах и гарантированное укрытие цвета.
Лак после сушки конечно же полируется. Свойства лака зависят от производителя и марки. Там куча нюансов, лучше посоветуйтесь с малярами, узнайте чем они работают в вашем регионе