При наличии определенного навыка - можно. Трудности могут возникнуть после сварки - видимо, меняется структура металла и для наведения зеркального блеска придется попотеть.
Попробуте все же полирнуть. Если не получится - заматовать и покрасить всегда можно. Всё у Вас получится!
Да, кстати, а как в оригинале было? Матовый алюминий?