Задача организаторов их пригласить, дать им заработать и, по возможности, свои расходы окупить! Это всё понятно! И то, что цены на еду выше чем в соседнем магазине тоже понятно - за аренду места нужно платить. Так и на футбольном матче сейчас наверняка еда продается, это как-то само собой...