Эх, хорошо на даче!

[Mexanik1980]

Урожай марковки

 

[Победит]

Урожай марковки

На первом фото морковь мужского пола

 

[Рустам тм]

Эксперимент показывает что можно выращивать под УФ светом в закрытом помещении.
Листья салата растут мясистые,и с правильной толщиной!
Пока все по плану,срезать через неделю буду,тогда будет все Ясно.
Главное вкус добиться правильный)

 

[pobedovod]

Наступила астрономическая осень ,вот и айва созрела.

 

[Century XXI]

Что с дюлей делаете?

 

[pobedovod]

Что с дюлей делаете?

Мармелад ,компот,очень хороший болгарский десерт"рачел",вино пелин.

 

[Зубр]

это вы про айву? ... или там ещё что-то есть?...
у нас так просто с сахаром и в чай.. по витаминам круче лимона)

 

[pobedovod]

это вы про айву? ... или там ещё что-то есть?...

Мармелад и компот-только плод айвы(дюля) и сахар.
Рачел-тыква,дюля,сахар и гашеная известь(гидроксид кальция).
вино Пелин--виноград,яблоки,дюля и 12 различных видов зелени.

 

[юрий-победа]

Мармелад и компот-только плод айвы(дюля) и сахар.
Рачел-тыква,дюля,сахар и гашеная известь(гидроксид кальция).
вино Пелин--виноград,яблоки,дюля и 12 различных видов зелени.

-----------------------
pobedovod, будь добр,напиши подробные рецепты приготовления перечисленного и не упомянутого.
Айвы прорва каждый год,так же уже почти созрела,
Винограда,так же и прочего.

 

[pobedovod]

С этим занимается в основном жена ,я помогаю.
Мармелад из айвы,самый простой рецепт.
Продукты:
6кг. айвы,3 кг. сахар,полтора чайной ложки лимонной кислоты или по вкусу.
Нарежьте плоды на куски,не вырезав семена.Влейте воды в уровень с плодами и варите фруктувую массу,пока она не станет мягкой.Остывшую айву превратите в пюре с помощи блендера,смешайте с сахаром ,можете добавить и лимонную кислоту.
На слабом огне,постоянно помешивая деревянной ложкой,доведите сладкую айвовую массу до кипения и варите на слабом огне пока не загустеет.

Рачел:
тыква - 5 кг, очищается и разрезается на мелкие куски,вода - 5 л ,150 г извести.
айва - 1 кг смельчить и приготовить в 2 литрах воды и 500 г сахара до плотности меда.
вода - 2 л
сахар - 4 кг.
индрише (Pelargonium roseum Willd)
грецкий орех -необезательно.
Очищенную и нарезанную тыкву намочить в известковой воде в течение 1, 5-2 часов. Потом хорошо промывается под проточной водой.Тыкву варят вместе с сахаром на слабом огне, и как только она начнет сгущаться, добавляют приготовленную смесь айвы через марлю.Тщательно перемешают, чтобы куски тыквы не раздавить.
Рецепт для приготовления компота и пастила из айвы есть в инете.

 

[юрий-победа]

Благодарю.
Моя половина заинтересовалась,бо понравилось,просила передать привет с благодарочкой-ПЕРЕДАЮ!

 

[pobedovod]

И гранат созрел.В моем городе гранат называют несколькими именами: нар-это по болгарски,ройдо-это по гречески и калинка-это на македонском диалекте.В этом году,на всех трех деревьях урожай ниже нормы,зато с большими плодами.
Сок граната является прекрасным антиоксидантом, полезен при малокровии,повышает гемоглобин.

 

[СЭМ]

У нас яблок тоже нет совсем в этом году . Но зато осень - красотень !

 

[БЕГИмот]

 

[юрий-победа]

Тихая красота.
Шустро лето ускользнуло.
Говорят по тому как желтеет листва березы(сверху или снизу...) можно узнать какая будет осень и зима.
Кто знает подскажите,у меня все ещё вовсю зеленые.

 

[pobedovod]

Если листа березы начинают желтеть с верхушки, жди суровую зиму, а если листья желтеют снизу, то зима будет поздней.

 

[Рустам тм]

Последние теплые дни решили съездить загород,небольшой ресторан Марал.
Расположенный в ущелье на склоне гор,рядом речка с горной водой.
Детвора довольна)

 

[Krest]

Топчаны прямо над речкой -- прикольно Это часть ресторана или просто украшение местности?

 

[Рустам тм]

Топчаны прямо над речкой -- прикольно Это часть ресторана или просто украшение местности?

Часть ресторана,можно сидеть прям на топчанах!
Учитывая Гипер активность моих дитей,решил не испытывать свои нервы)
Утки подплывают прям к топчанам,можно кормить спокойно!
Вода в речке почти лёд.

 

[Рустам тм]

Данный ресторан часто обслуживает глав государств и высоко поставленых людей.
Кухня национальная туркменская.