Как я всегда говорю, все зависит от задачи. Кому-то хочется иметь единственный в своем роде, идеально отреставрированный автомобиль, который будет желанным экспонатом в любой частной коллекции. А кому-то достаточно немного привести "в порядок" то что есть.
Только бюджеты этих двух вариантов...