Эх, хорошо на даче!

Победит

Координатор клуба
Регистрация
23.06.2011
Сообщения
1 990
Оценка реакций
2 189
Возраст
58
Город
Москва, СВАО
  • Спасибо
Реакции: Mexanik1980

Рустам тм

Пользователь
5 лет на форуме
Регистрация
11.04.2016
Сообщения
4 256
Оценка реакций
9 230
Возраст
43
Город
Туркменистан Ашгабад
Эксперимент показывает что можно выращивать под УФ светом в закрытом помещении.
Листья салата растут мясистые,и с правильной толщиной!
Пока все по плану,срезать через неделю буду,тогда будет все Ясно.
Главное вкус добиться правильный)
IMG_6565.JPG
IMG_6566.JPG
 

Зубр

Пользователь
5 лет на форуме
Регистрация
06.01.2016
Сообщения
8 837
Оценка реакций
7 861
Возраст
45
Город
РБ,г.Минск
это вы про айву? ... или там ещё что-то есть?...:(
у нас так просто с сахаром и в чай.. по витаминам круче лимона)
 

pobedovod

Пользователь
Авторитет
Регистрация
23.12.2007
Сообщения
8 721
Оценка реакций
26 961
Город
Болгария
это вы про айву? ... или там ещё что-то есть?...:(
Мармелад и компот-только плод айвы(дюля) и сахар.
Рачел-тыква,дюля,сахар и гашеная известь(гидроксид кальция).
вино Пелин--виноград,яблоки,дюля и 12 различных видов зелени.
 
  • Спасибо
Реакции: Зубр

юрий-победа

Пользователь
10 лет на форуме
Регистрация
27.02.2011
Сообщения
3 275
Оценка реакций
2 021
Возраст
59
Город
Одесса-город герой СССР
Мармелад и компот-только плод айвы(дюля) и сахар.
Рачел-тыква,дюля,сахар и гашеная известь(гидроксид кальция).
вино Пелин--виноград,яблоки,дюля и 12 различных видов зелени.
-----------------------
pobedovod, будь добр,напиши подробные рецепты приготовления перечисленного и не упомянутого.
Айвы прорва каждый год,так же уже почти созрела,
Винограда,так же и прочего.
 

pobedovod

Пользователь
Авторитет
Регистрация
23.12.2007
Сообщения
8 721
Оценка реакций
26 961
Город
Болгария
С этим занимается в основном жена ,я помогаю.
Мармелад из айвы,самый простой рецепт.
Продукты:
6кг. айвы,3 кг. сахар,полтора чайной ложки лимонной кислоты или по вкусу.
Нарежьте плоды на куски,не вырезав семена.Влейте воды в уровень с плодами и варите фруктувую массу,пока она не станет мягкой.Остывшую айву превратите в пюре с помощи блендера,смешайте с сахаром ,можете добавить и лимонную кислоту.
На слабом огне,постоянно помешивая деревянной ложкой,доведите сладкую айвовую массу до кипения и варите на слабом огне пока не загустеет.

Рачел:
тыква - 5 кг, очищается и разрезается на мелкие куски,вода - 5 л ,150 г извести.
айва - 1 кг смельчить и приготовить в 2 литрах воды и 500 г сахара до плотности меда.
вода - 2 л
сахар - 4 кг.
индрише (Pelargonium roseum Willd)
грецкий орех -необезательно.
Очищенную и нарезанную тыкву намочить в известковой воде в течение 1, 5-2 часов. Потом хорошо промывается под проточной водой.Тыкву варят вместе с сахаром на слабом огне, и как только она начнет сгущаться, добавляют приготовленную смесь айвы через марлю.Тщательно перемешают, чтобы куски тыквы не раздавить.
Рецепт для приготовления компота и пастила из айвы есть в инете.
 
Последнее редактирование:

юрий-победа

Пользователь
10 лет на форуме
Регистрация
27.02.2011
Сообщения
3 275
Оценка реакций
2 021
Возраст
59
Город
Одесса-город герой СССР
Благодарю.
Моя половина заинтересовалась,бо понравилось,просила передать привет с благодарочкой-ПЕРЕДАЮ!
 
  • Спасибо
Реакции: pobedovod

pobedovod

Пользователь
Авторитет
Регистрация
23.12.2007
Сообщения
8 721
Оценка реакций
26 961
Город
Болгария
И гранат созрел.В моем городе гранат называют несколькими именами: нар-это по болгарски,ройдо-это по гречески и калинка-это на македонском диалекте.В этом году,на всех трех деревьях урожай ниже нормы,зато с большими плодами.
Сок граната является прекрасным антиоксидантом, полезен при малокровии,повышает гемоглобин.
DSC05892.JPG
DSC05893.JPG
DSC05895.JPG
DSC05899.JPG
 

юрий-победа

Пользователь
10 лет на форуме
Регистрация
27.02.2011
Сообщения
3 275
Оценка реакций
2 021
Возраст
59
Город
Одесса-город герой СССР
Тихая красота.
Шустро лето ускользнуло.
Говорят по тому как желтеет листва березы(сверху или снизу...) можно узнать какая будет осень и зима.
Кто знает подскажите,у меня все ещё вовсю зеленые.
 

pobedovod

Пользователь
Авторитет
Регистрация
23.12.2007
Сообщения
8 721
Оценка реакций
26 961
Город
Болгария
Если листа березы начинают желтеть с верхушки, жди суровую зиму, а если листья желтеют снизу, то зима будет поздней.
 

Рустам тм

Пользователь
5 лет на форуме
Регистрация
11.04.2016
Сообщения
4 256
Оценка реакций
9 230
Возраст
43
Город
Туркменистан Ашгабад
Последние теплые дни решили съездить загород,небольшой ресторан Марал.
Расположенный в ущелье на склоне гор,рядом речка с горной водой.
Детвора довольна)
IMG_6929.JPG
IMG_6932.JPG
IMG_6935.JPG
IMG_6940.JPG
IMG_6941.JPG
IMG_6943.JPG
IMG_6939.JPG
IMG_6944.JPG
 

Krest

Administrator
Регистрация
17.05.2005
Сообщения
7 442
Оценка реакций
2 400
Возраст
49
Город
Москва
Сайт
www.pobeda-club.ru
Топчаны прямо над речкой -- прикольно :) Это часть ресторана или просто украшение местности?
 

Рустам тм

Пользователь
5 лет на форуме
Регистрация
11.04.2016
Сообщения
4 256
Оценка реакций
9 230
Возраст
43
Город
Туркменистан Ашгабад
Топчаны прямо над речкой -- прикольно :) Это часть ресторана или просто украшение местности?
Часть ресторана,можно сидеть прям на топчанах!
Учитывая Гипер активность моих дитей,решил не испытывать свои нервы)
Утки подплывают прям к топчанам,можно кормить спокойно!
Вода в речке почти лёд.
 

Рустам тм

Пользователь
5 лет на форуме
Регистрация
11.04.2016
Сообщения
4 256
Оценка реакций
9 230
Возраст
43
Город
Туркменистан Ашгабад
Данный ресторан часто обслуживает глав государств и высоко поставленых людей.
Кухня национальная туркменская.
 
  • Спасибо
Реакции: Холоднов